GÂTEAU de PATATE DOUCE

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, GÂTEAU de PATATE DOUCE. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

GÂTEAU de PATATE DOUCE is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. GÂTEAU de PATATE DOUCE is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from GÂTEAU de PATATE DOUCE, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare GÂTEAU de PATATE DOUCE delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make GÂTEAU de PATATE DOUCE is Pour 8 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook GÂTEAU de PATATE DOUCE estimated approx 1h.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have GÂTEAU de PATATE DOUCE using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

une des spécialités Réunionnaise pour un dessert ou un goûter gourmand

Ingredients and spices that need to be Prepare to make GÂTEAU de PATATE DOUCE:

1. 600 g patate douce
2. 2 œufs
3. 90 g sucre roux
4. 1 sachet de sucre vanillé
5. 100 g beurre doux
6. Pour la dorure:
7. 1 jaune d’œuf
8. 1 sachet de sucre vanillé
9. quelques noisettes de beurre

Steps to make to make GÂTEAU de PATATE DOUCE

1. Commencer par éplucher les patates douces, les couper en morceaux, les mettre dans une casserole avec de l'eau, les faire cuire pendant 15 à 20 mn, puis les égoutter
   Dans un saladier ajouter les patates douces cuites (pendant qu'elles sont encore chaudes, les écraser à l'aide d'une fourchette
   Puis ajouter le sucre roux, un sachet de sucre vanillé, les œufs ainsi que le beurre fondu, bien mélanger le tout ensemble
2. Ensuite beurrer généreusement un moule à gâteau, ajouter une à deux cuillères à soupe de sucre, bien repartir le sucre sur le beurre, bien faire adhérer le sucre sur le beurre, puis verser la préparation, bien étaler de façon uniforme
   Pour la dorure : délayer le jaune d’œuf avec 1 cuil à café d'eau, verser le jaune délayé sur la préparation, avec le dos d'une cuillère, bien repartir le jaune sur toute la surface du gâteau,
3. Mettre le moule au frigo pour une 1/2 heure, "pour que le jaune"fige un peu sur la surface"
   Préchauffer le four à 190°
   Enlever le moule au frais, à l'aide d'une lame d'un couteau faire un motif de votre choix Enfourner pour 25 à 30 mn, 10 mn avant la fin de la cuisson, enlever le moule du four, parsemer de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre, et "toujours à l'aide d'une lame de couteau"refaire le motif afin de l'accentuer encore un peu"
4. Remettre le gâteau au four et continuer la caramélisation, il restera quelques cristaux de sucre sur la surface du gâteau de patate douce
   Enlever le gâteau du four, bien laisser refroidir avant de passer à la dégustation..... un délice
   
   A déguster tiède ou froid

As your experience and also self-confidence grows, you will certainly find that you have a lot more all-natural control over your diet plan and also adjust your diet plan to your individual tastes with time. Whether you intend to serve a recipe that uses fewer or even more active ingredients or is a bit essentially hot, you can make straightforward modifications to attain this goal. Simply put, start making your recipes on time. As for basic cooking abilities for novices you don't need to discover them however only if you understand some simple cooking strategies.

This isn't a full overview to quick and very easy lunch dishes but its excellent something to chew on. With any luck this will certainly get your innovative juices moving so you can prepare delicious dishes for your family without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Step-by-Step Guide to Prepare Speedy GÂTEAU de PATATE DOUCE. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!